Restaurant Brasserie De Oranjerie


RESTAURANT BRASSERIE DE ORANJERIE

Landgoed Oldruitenborgh te Vollenhove is een historisch stadspaleis uit 1583 en is sinds 2008 in gebruik als hotel, restaurant, vergader- en trouwlocatie. Het restaurant is gevestigd in de Oranjerie van het Landgoed en is daar tevens naar vernoemd: Brasserie de ‘Oranjerie’. Chef kok Peter Ian Pot en tweede kok Patrick Coppens zorgen voor een bijzondere smaakervaring. De keuken is klassiek Frans en dagvers. Traditionele bereidingswijzen worden gecombineerd met nieuwe technieken om de producten het beste tot hun recht te laten komen. Geen pakjes- en potjeswerk, maar gebruik van verse groenten, vlees en vis uit de omgeving. “We besteden veel aandacht aan het product en doen ons best er wat moois van te maken. Van elk bord maken we een schilderijtje” aldus de chef- kok. Het restaurant is iedere dag geopend vanaf 17.00 uur behalve op zondag. Van april tot oktober zelfs 7 dagen per week!

Brasserie de ‘Oranjerie’ en Terra Vitis wijnen

In het restaurant worden in het verlengde van de boven beschreven zorg voor authentieke producten en eerlijke bereidingswijze sinds een jaar ook Terra Vitis wijnen geschonken. Bij elk gerecht kan een Terra Vitis wijn worden aanbevolen. Door het bieden van duurzame wijnen met passie gemaakt en een duidelijke herkomst, wordt door het team van Landgoed Oldruitenborgh een haast vanzelfsprekende lijn gelegd tussen het culinair genieten en de daarbij te schenken ‘eerlijke’ en duurzame wijnen. De smaakpapillen van de gast worden op deze wijze op een fantastische manier ‘geprikkeld’. U bent dus van harte welkom!

Ons team staat voor u klaar



Met v.l.n.r.: Barry Bakker (bedrijfsleider), Patrick Coppens (kok),
                     Peter Ian Pot (chefkok), Carmen Visscher (l.l. kok),
                     Thijs Willem Wiersma (gastheer), Nick de Boer (stagiare)


Sfeerimpressie








































Voor (menu) informatie en reserveringen kunt u terecht op www.oldruitenborgh.nl of neemt u telefonisch contact.

Wij heten u van harte welkom!



Klik hier voor een routebeschrijving
Contact
Groenestraat 24
8325 AZ Vollenhove

tel.: 0527-244600
www.oldruitenborgh.nl

Agenda Er zijn nog geen activiteiten gepland.

Acties Deze locatie heeft geen speciale acties.

 
 

Overige locaties

 
Hotel Pulitzer Amsterdam

Hotel Pulitzer Amsterdam

Molen Hunsingo

Molen Hunsingo

Terra Vitis Webwinkels

Terra Vitis Webwinkels

Best Western Hotel ’t Voorhuys

Best Western Hotel ’t Voorhuys

Kaatje bij de Sluis

Kaatje bij de Sluis

Auberge du Vieux Puits

Auberge du Vieux Puits

Golden Tulip Tjaarda  - Restaurant de Oranjetuin

Golden Tulip Tjaarda - Restaurant de Oranjetuin

Eet- en Drinkhuis De Gulzige Kater

Eet- en Drinkhuis De Gulzige Kater

Restaurant De Kosterij Nicolaas

Restaurant De Kosterij Nicolaas

Restaurant Neva - Hermitage Amsterdam

Restaurant Neva - Hermitage Amsterdam